Kamis, 26 November 2015
Resep Cara Membuat Puding Telur Mata Sapi Lezat
Bahan pertama
- Jeli 1 bks
- Air 400cc
- Gula pasir putih bersih 4 sdm
- Pewarna kuning esens nangka 1 sdt
- Susu bubuk putih 1 sdm, larutkan dengan sedikit air
- Agar-agar powder 1 bks
- Air 800cc
- Gula pasir putih bersih 6 sdm
- Susu bubuk putih 2 sdm, larutkan dengan sedikit air
- Campurkan bahan pertama brtupa jeli, gula, air, pewarna kuning lalu masak sampai mendidih dan angkat. Setelah itu, tambahkan susu lalu aduk sampai merata.
- Selanjutnya membuat agar-agar warna putih dengan menggunakan bahan kedua. Campurkan agar-agar powder, gula dan air lalu masak sampai mendidih dan angkat. Setelah itu, tambahkan susu dan aduk sampai merata.
- Ambil 200cc atau sekitar 1 gelas agar-agar yang masih panas lalu campurkan dengan adonan jeli, aduk sampai merata.
- Tuang jeli kuning ke dalam cetakan dengan menyerupai bulatan kuning telur dadar dan bekukan. Keluarkan agar-agar setelah beku. Ulangi sampai jeli habis.
- Langkah selanjutnya, siapkan mangkuk kecil, tuangkan beberapa adonan agar-agar putih sampai setengah beku, tuang jeli kuning yang sudah dibekukan di tengah-tengah agar-agar putih setengah beku. Diamkan sampai benar-benar membeku.
- Jadilah puding telur mata sapi.
Langganan:
Posting Komentar
(
Atom
)
Tidak ada komentar :
Posting Komentar